Историята на Mirabeau е свързана с преследването на дълбоко сдържана страст към виното. Избата е основана през 2010 година. Джени и Стивън, заедно с децата си, решават да изоставят дома си в Южен Лондон, за да го заменят със слънцето и небето на Прованс. Те се впускат в най-доброто приключение на своя живот и успяват да създадат едни от нйа-обичаните марки розе от Прованс. Изба Mirabeau е разположена на 5км от историческия La Garde-Freinet и на малко повече от час от летището в Ница, заобиколена от зашеметяващи селца и природа.